在中国长期的农业社会里，丑牛无疑占据着极为重要的位置。由于过去人们对丑牛的赞赏和喜爱，也流传下来关于牛的许多文化遗产，“鞭春牛”便是其中影响较为深远的习俗。 “鞭春牛”，又称“鞭土牛”，是一种非常古老的春耕礼，起源于史前时代的春耕仪式。春耕仪式中，由氏族长带头进行耕种，其他氏族成员跟随而作，所用农具是锄头、人挽犁。后来耕牛...

自远古时代开始，先民们就对牛有着一种莫名的爱戴与敬仰之情，到了农业社会时期，牛更被视为家中之宝。无论是在人们对大自然的认识不够而产生的神话当中，还是后人们对于神话故事传说进行加工改造的过程当中，生肖之牛都占据着重要的位置。 在长期的历史发展过程当中，人类最大的困惑无外乎创世以及人类的起源问题了，然而在与创世和造人有关的神话...

在长期的农业社会当中，牛与劳动人民朝夕相处、相依为命，久而久之，人们对于和牛有关的话题也就越来越多，关于牛的传说故事也就逐渐丰富起来，其中最具影响力的就是牛郎织女的传说。 早在西周时期，就已经有了牛郎织女的影子。《诗经·谷风之什·大东》中说：“维天有汉，监亦有光。跌彼织女，终日七襄。虽则七襄，不成报章。皖彼牵牛，不以服箱。”...

在人类发展历史上，由于牛对于人们生活的重要性，人们奉牛为神，为牛立节日，进行相关的祭祀和娱乐活动，形成了诸多肖牛崇拜信仰。 牛作为民间的保护神，源于远古时期的图腾信仰。北魏郦道元的《水经注·渭水注》引《列异传》称牛王本为南山大樟，被人盗伐，“树断，化为牛入水，故秦为立祠”。后来，逐渐人格化，演变为牛首人身，又讹为伯牛。《古...

生肖之牛被人们看做日常礼俗当中不可或缺的灵物，从人降生，到取名、满月、成年、结婚、做寿甚至葬礼，都与生肖之牛有着千丝万缕的联系，可见人们对于肖牛文化的重视。 牛的硕大有神的双眼、饶有风趣的牛角以及踏实肯干的精神都给人们留下了美好的印象。同时，生肖牛文化也逐渐渗入到人们的生活礼俗当中，无论是哪一年龄阶段的人们，都与肖牛文化有...

牛在人类发展的历史上起到了不可磨灭的作用，牛有温良恭顺的习性和踏实肯干的精神，在人们心目中有着美好的印象，牛也因此被人们赋予了丰富的象征意义。 在长期的农业社会中丰衣足食，除了先祖们的勤劳与智慧之外，在很大程度上也得益于对牛的使用。如今，人类社会越来越发达，人们的生活也不再是男耕女织，然而人们依然记得丑牛的功劳，牛在长期的...

牛舞是仿照牛的形象而出现的一种舞蹈形式，是舞蹈艺术当中一种独具特色的形式。牛舞的发展有着很深的历史文化渊源，或是出于早期先人们的猎牛活动，或是一种图腾崇拜的表达方式，或是与后世斗牛的发展密切相关。 以牛的形象出现的舞蹈历史极其悠久，甚至可以追溯到远古时期的神话当中，传说蚩尤所跳的舞就具有牛舞的性质。蚩尤是九黎族的首领，其形...

在中国古代，牛角作为一种别具特色的装饰之物非常普及和流行，不仅在器物装饰、建筑装饰领域里可以看到牛角的影子，就连人们穿衣打扮时也会以牛角作为饰物，可见牛角在人们心目中有着特殊的意义。 十二生肖在艺术作品中的体现大多仅限于剪纸、绘画和雕刻等形式，很少可以在装饰中看到，而生肖之牛尤其是牛角却是一种重要的装饰物品，在器物装饰、建...